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有機玄米あまざけ(すりタイプ)

 
価格 : 416円 (税込)
ポイント : 41
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「飲む点滴」といわれるあまざけ
粒々をすりつぶしてなめらかにした、玄米の甘酒です。

 

◆甘みは白米麹の方が強く、玄米麹はお米の甘みだけでなく旨味が特徴的です。

◆白米麹が軽やかな香りなのに比べると、玄米麹は深みのある発酵の香りがあります。




マルカワみその甘酒はすべて「はや作り」

「はや作り」とは?


使うのは米麹と、同量の60度のお湯のみ!

一番パワフルで、麹の風味と香りが感じられる方法です。




原材料 有機玄米

内容量 200g

栄養成分表示 100gあたり
 エネルギー 183kcal
 たんぱく質 3.0g
 脂質    0.8g
 炭水化物  40.9g
 食塩相当量 0g


有機JAS認定


国産有機米を原料に使用。砂糖は加えられていません。



★1.5〜2倍に薄めて

★おろし生姜や塩を少々で、味がひきしまります

★ジャム感覚で、ヨーグルトなどに混ぜて

★自然な甘味料として、料理やお菓子作りに

★冷凍して自然な甘みのシャーベットに

★少し肌寒い日は軽く温めて
 (70℃以上になると酵母菌が死んでしまうので、あまり熱々にはしないで)

 
 
 
 
 
 

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