原材料 有機米
内容量 ２５０ｇ
栄養成分 100gあたり
エネルギー 177kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 0.6g
炭水化物 40.0g
食塩相当量 0g
有機ＪＡＳ認定
国産の有機米を使用。
麹菌をつかってお米のでんぷんを糖化させるだけの、昔ながらの方法で作ったあまざけです。
砂糖などの糖類は一切加えられていませんし、アルコールもふくまれていません。
＊日本酒を製造する際に副産物としてできる酒粕からつくられるあまざけは、砂糖とお湯を加えたものです。酒粕にはアルコール分が約８％残っています。
有機あまざけの酵母は生きています。
７０度以上になると酵母が死んでしまうので、なるべく加熱せずにお召し上がりください。
開け閉めできる蓋付きの密閉パック入り。飲みきれなかった分は冷蔵保存できます。
ただし開封後は発酵が進みますのでお早めに。
冷凍すると長持ちします。美味しいシャーベットにもなります。
♪水で１．５〜２倍に薄めて、暑い日には少し氷も浮かべてさっぱりと
♪おろし生姜や塩を少々加えると、味がひきしまり風味がでます。
♪豆乳や牛乳で割って、抹茶やココアを入れてもおいしいです。
♪ヨーグルトに混ぜるなど、ジャム感覚でお使いいただけます。
♪甘味が強いので、お菓子などを作る際に砂糖の代わりになります。
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