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有機あまざけ(つぶタイプ)

 
価格 : 437円 (税込)
ポイント : 4
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疲れたとき、スポーツの前後の栄養補給に!

ブドウ糖に加えて、ビタミンB群、必須アミノ酸も豊富


…あまざけは、人間が必要とする全てのビタミンが、天然で、しかも吸収型で含まれているのだとか!
江戸時代には、あまざけ売りが往来を売り歩いていたそうです。
栄養補給にもってこいのあまざけは、江戸っ子の強力な総合活力ドリンク剤でもあったのですね。
国産の有機米だけを使い、昔ながらの麹菌のみで作った有機あまざけは、お江戸の味に近いかもしれません。


 

原材料 有機米

内容量 250g

栄養成分 100gあたり
 エネルギー 177kcal
 たんぱく質 2.8g
 脂質    0.6g
 炭水化物  40.0g
 食塩相当量 0g


有機JAS認定


国産の有機米を使用。

麹菌をつかってお米のでんぷんを糖化させるだけの、昔ながらの方法で作ったあまざけです。


砂糖などの糖類は一切加えられていませんし、アルコールもふくまれていません。


*日本酒を製造する際に副産物としてできる酒粕からつくられるあまざけは、砂糖とお湯を加えたものです。酒粕にはアルコール分が約8%残っています。


有機あまざけの酵母は生きています。
70度以上になると酵母が死んでしまうので、
なるべく加熱せずにお召し上がりください。


開け閉めできる蓋付きの密閉パック入り。飲みきれなかった分は冷蔵保存できます。
ただし開封後は発酵が進みますのでお早めに。
冷凍すると長持ちします。美味しいシャーベットにもなります。


 水で1.5〜2倍に薄めて、暑い日には少し氷も浮かべてさっぱりと
 
 ♪おろし生姜や塩を少々加えると、味がひきしまり風味がでます。

 ♪豆乳や牛乳で割って、抹茶やココアを入れてもおいしいです。

         
 ♪
ヨーグルトに混ぜるなど、ジャム感覚でお使いいただけます。
            
              
  ♪
甘味が強いので、お菓子などを作る際に砂糖の代わりになります。  

 
 
 
 
 

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