☆冷や奴に、焼きナスに・・・
糸がき(まぐろ節を糸状に削ったもの)を作るときにでる細かい部分なので、おいしくてお得です。 家庭用に100グラム入りのパックにして酸化防止のため不活性ガスを充てんしていますので、常温でも一年近く保ちます。 開封後は冷凍保存をお勧めします。冷凍してもさらさらしていますのですぐ使えます。
糸粉をつかった「生筋子のだし汁漬け」のレシピはこちら
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