商品詳細情報
精製されていない小麦粉で、ふすまや胚芽の栄養素も含まれています。
●中力粉です。
無農薬無化学肥料栽培。国産。
♪小麦全粒粉で、おいしいチャパティが作れます♪
【材料】小麦全粒粉３カップ、オリーブ油小さじ３、塩小さじ１
① 水を加えながら材料を混ぜ合わせてこねる。水の量は１カップ強。
②よくこねて丸め、湿らせたふきんをかぶせて冷蔵庫に入れておく。
最低１時間、１晩入れておいてもよい。
③適当な量に分け、丸めて平らにのばす。
④鍋を強火で２分間加熱してから、それを入れ、ふたをして弱火で加熱。
⑤返して両面に焦げ色をつけて出来上がり。
