商品詳細情報
「飲む点滴」といわれるあまざけ
粒々をすりつぶしてなめらかにした、玄米の甘酒です。
◆甘みは白米麹の方が強く、玄米麹はお米の甘みだけでなく旨味が特徴的です。◆白米麹が軽やかな香りなのに比べると、玄米麹は深みのある発酵の香りがあります。
マルカワみその甘酒はすべて「はや作り」
「はや作り」とは？
使うのは米麹と、同量の60度のお湯のみ！
一番パワフルで、麹の風味と香りが感じられる方法です。
原材料 有機玄米
内容量 200g
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 183kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 0.8g
炭水化物 40.9g
食塩相当量 0g
有機ＪＡＳ認定
国産有機米を原料に使用。砂糖は加えられていません。
★１．５～２倍に薄めて
★おろし生姜や塩を少々で、味がひきしまります
★ジャム感覚で、ヨーグルトなどに混ぜて
★自然な甘味料として、料理やお菓子作りに
★冷凍して自然な甘みのシャーベットに
★少し肌寒い日は軽く温めて
（70℃以上になると酵母菌が死んでしまうので、あまり熱々にはしないで）
