商品詳細情報
ほのかに桜葉の香りがする不思議なお茶です。
香料は一切使用していないのですが、その秘密は使用されている希少品種茶葉「静7132」にあります。
「静7132」は品種名ではなく、研究所での品種番号です。
新芽が紅く不思議なお茶だったため当時は注目されず、一部の生産者のみによって育てられてきました。
最近は爽やかな香りが注目されてきましたが、希少なお茶なため生産量はほんのわずかです。
そんな特別な「静7132」を静岡の老舗茶商、本目浅吉商店がじっくりと低温で乾燥させて仕上げた「櫻翠(さくらすい)」は、爽やかでほんのり甘い味わいの中に、桜餅のような風味が感じられます。桜の香り甘みが引き立つ、心和ませる一杯をお楽しみください。
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丸元康生先生のブログでポーレングリーンをご紹介いただきました。