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昆布（羅臼昆布一等検）（３００ｇ）

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昆布（羅臼昆布一等検）（３００ｇ）

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商品詳細情報

等級が高い昆布ほど生育状態が良く幅や厚みがあり、うまみ成分が多いとされています。

　だしがよく出る羅臼昆布の、一等検を東京・築地の伏高で300ｇ入りのパックにしてもらいました。

　２㍑の水に対して30ｇ使うとよいだしがとれますので、10回分の量になっています。
　

　だしをとった後の羅臼昆布は醤油と酢と水で煮しめるとおいしくいただけますので、まったく無駄が出ません。

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